第95回 南三陸鮭まつり福興市

台風で被災なされました皆様に、心よりお見舞いを申し上げます。少しでも早い復活をお祈り致します。

昨日、『第95回鮭まつり福興市』が開催されました。開催するか否か迷いましたが、地域を元気づけるために開催しようということで実行しました。

エイエイオー!三唱で始まり、毎年恒例の鮭浜値大奉仕には、朝5時起きでお越しになったお客様を先頭に長蛇の列ができ、会場内には様々な鮭メニューが並び大変賑わいました。

 

SB 食品さんより、鮭料理に合うスパイスと鮭料理の試食をご提供いただき大会を盛り上げて下さいました。

この時期の鮭は、孵化放流事業で南三陸町から放流された魚が約4年かけて戻って来たものです。しかし年々回帰率が低下しており、水産業に大変深刻な影響を及ぼしています。これも温暖化が要因のようです。ここ2~3年、温暖化の影響による変化のスピードが速くなっているのを感じます。

さて、来月24日は『F-1復興グルメグランプリ』の開催です。岩手、宮城、福島からチームが集まります。投票によって順位を決める楽しいイベントです。

是非お越しください。

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